Bonjour.

Bonne année.

Qu'elle soit pleine de joie, de santé, de réussite, de rire, de nourriture abondante, de moments agréables, de petites pièces dorées et de mystères et sensations magiques.

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Depuis le 5 Janvier, j'ai 18 ans.

Dieux, que je suis vieille.

Dire que je me rappelle encore jouer dans la cour de récré en primaire, inventer des histoires pleines d'aventures dans la forêt en me battant avec une épée en bois, rêver d'être un véritable chevalier, m'amuser avec des playmobils, pleurnicher parce qu'il n'y a plus de bonbons.

Maintenant je révise, joue à des jeux vidéos interdits aux mineurs, suis responsable de mes actes, fais attention à ce que je mange, traîne dans les parcs les beaux jours venus.

Pourtant, je rêve toujours autant de vivre de grandes aventures et d'être un chevalier.

Comme quoi, au fond, je suis toujours la même.

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Raiponce - Moi j'ai un rêve.

Salut bissome !

Hopla, comme prohmis la reuhcette des peuhtits gâhteaux ahlsacienh : Les Bredle !

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En l'occurence aujourd'hui ce sont des Butterbredle. Traduction : des petits gâteaux au beurre. (totalement alsacien un truc pareil ! :D)

Les ingrédients :

- 250g de beurre (miiiiiammmm vive votre cholestérooool !)

- 500g de farine

- 250g de sucre (vive votre glycémiiiiie !)

- 1 paquet de sucre vanillé (le alsa c'est le meilleur)

- 2 oeufs entiers + 1 jaune (pour la dorure)

La recette :

Commencez par mélanger le beurre (ramolissez le un peu sinon, ben, c'est juste impossible de mélanger XD), le sucre, les oeufs et le sucre vanillé ; avec vos petites mains. :) Une fois que vous obtenez quelque chose d'assez homogène rajouter au fur et à mesure la farine.

Un fois une boule de pâte assez lisse obtenue, mettez à reposer 3h dans un endroits frais (mais pas au congélateur ni au frigo), le rebord de la fenêtre c'est parfait en cette saison.

Etaler la pâte pour qu'elle est une épaisseur d'environ 4mm (ça gonfle un peu en cuisant). Découpez vos petits gâteaux avec des emportes pièces de votre choix, dorez avec le jaune d'oeuf. Enfournez sur une plaque (ou dans un plat à tarte, ça marche aussi quand il n'y a plus de place :p) pendant 10min au four à 200° (thermostat 7-8 je crois). Soyez vigilant, ça peut vite passer au cramé ! (c'est une experte qui vous le confirme... ><)

Et voilààààà ! :D

Pour les conserver les boîtes en fer sont parfaites. Mais évitez l'air libre, ça déssèche...

Astuce :

Comme moi vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, du sucre rose, du sucre glace, des petites décorations, bref, ce que vous voulez ! :)

A gueter ! (bon appétit)

Un petit bonus :

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Mon nouveau calendrier ! :D Un calendrier des Studios Ghibli ! :D Je l'ai trouvé ici ! (^.^)

Dans une semaine c'est les vacances de fin d'année ! Il faut que je tienne, il le faut... Je veux vivre jusqu'à Noël... (=_=)

The Cure - Just like heaven